Tekvicový koláč

SAM_7866.JPG
Pomer surovín: 3 poháre polohrubej múky, 3 poháre nastrúhanej tekvice, 1,5 pohára práškového cukru, 2 dcl oleja, 3 vajcia, 1 prášok do pečiva
1 pohár = 2,5 dcl
POSTUP: Z vajíčok oddelíme bielky, z ktorých vyšľaháme sneh. Ostatné suroviny spolu zmiešame, pridáme vyšľahaný sneh a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme pri teplote pri  teplote 180oC  - 200oC asi 30 minút . Na záver môžeme poliať čokoládovou polevou.